5 Stück im Backteig, mit scharfem 

Haus-Dip und BBQ-Dip

5 Stück, wahlweise mit Haus-Dip 

oder Sweet-Chili-Dip

von Tindle, 2 Stück, wahlweise mit Haus-Dip

oder Sweet-Chili-Dip

mit Zwiebelringe, spicy Blumenkohl -Wings, Chili-Cheeze-Bällchen, Chicken Tenders, Pommes, 5 Dips und buntes Salatbouquet

aus weißem und schwarzem Sommertrüffel, 2 Stück Laugenbrötchen

im Pfanderl serviert, mit hausgemachtem Apfelblaukraut und Dunkelbiersauce, 

dazu ein Kartoffelknödel

mit Räuchertofu-Zwiebel-Gurke-Senf-Füllung, an hausgemachtem Apfelblaukraut und Dunkelbiersauce, dazu ein Kartoffelknödel

mit BIO Lupinen-Geschnetzteltes, an hausgemachten Serviettenknödel, dazu bunter Beilagensalat

mit Pommes, Tzatziki, Peperoni und Zwiebeln, an buntem Beilagensalat

wahlweise mit Pommes

ODER Kartoffel-Gurkensalat mit Räuchertofu, dazu Preiselbeeren, Ketchup und bunter Beilagensalat

in hausgemachter heller Trüffel-Creme mit Wallnüssen, Kirschtomaten und Röstzwiebeln, dazu bunter Beilagensalat

2 Stück, Dinkelteig mit Tomaten und Soja-Hack, sowie Schmelzkaaze gefüllt, an bunten Salaten

mit hausgemachten Röstzwiebeln 

und bunter Beilagensalat

mit hausgemachtem Antipasti aus Paprika, Pilze, Zucchini, dazu gegrillte Oliven, Kerne-Mix und Sprossen, 

Kurkuma-Senf-Vinaigrette

TOPPING-AUSWAHL:

Gyros (glutenfrei) mit Tzatziki und Zwiebeln ODER

Knuspersteak-Stripes

Pflanzen-Patty von Beyond Meat belegt mit Salat, Kaaz, Tomate, eingelegte rote Zwiebeln und Essiggurke, BBQ Sauce 

und Haus-Remoulade

Glutenfreie Option: mit Maiswaffel

Patty von Tindle belegt mit Salat, Tomate, eingelegte rote Zwiebeln und Essiggurke, 

Sweet-Chili Sauce und Haus-Remoulade

ein Dip nach Wahl

zwei Dips nach Wahl

zwei Dips nach Wahl

Haus-Dip 

(Tomate, Paprika, Chili, Zwiebeln, Kräuter)

Haus Remoulade

(Soja, Senf, Kräuter)

Ketchup, BBQ, oder Sweet Chili

mit RÄUCHERTOFU

in Vanillesauce und Mohnzucker

3 grosse Eiskugeln, verschiedene Sorten mit veganer Sahne und buntem Topping

in Mangosauce und Obstgarnitur

hausgemacht